土耳其香料廚房

香料 香氣 美食 食譜
土耳其料理 早餐

[土耳其料理] 菠菜煎蛋 Spinach with Eggs/ Ispanaklı Yumurta

冬天到了,又是盛產菠菜的季節~^^
菠菜含有豐富的維生素,讓我們來煮下面這道土耳其的家常料理-“菠菜煎蛋”吧!

<食材 2人份>
1.菠菜一把…250g
2.半顆洋蔥…250g
3.兩顆蛋
4.黑胡椒…一匙
5.鹽巴….兩匙
6.些許紅椒粉

菠菜蛋材料1280x853

<作法>
1.將菠菜與洋蔥切細
2.熱鍋熱油後倒入洋蔥拌炒
3.待洋蔥炒白後,倒入菠菜拌炒並蓋鍋蓋燜煮2~3分鐘讓蔬菜燜軟
4.開鍋蓋並加鹽巴、黑胡椒,並在中間挖兩顆洞,打入蛋
5.最後加些許紅椒粉增色

點我看更多土耳其料理食譜
看看Jasmine都用哪些廚具作料理


現在就訂閱土耳其香料廚房的電子報,有最受歡迎的土耳其料理食譜、影音食譜和其他驚喜喔!



Comments

comments

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *

error: