又是騷擾家人陪我去吃土耳其菜的時候了，查一查網路這家伊茲密爾土耳其廚房在台北算開了一陣子，伊茲密爾土耳其廚房官方Facebook說他們的主廚是前土耳其國家外派在「美國華盛頓特區大使館」的國家廚師，且是第一間在台灣提供Meze冷盤櫃的土耳其餐廳。就讓我帶領大家去瞅瞅看到底好不好吃吧！
以下是Meze冷盤櫃介紹：
第一道菜當然是點我最愛吃的Dolma系列，他們是做彩椒鑲飯，還滿好吃的，擠一些檸檬酸酸鹹鹹的更對味囉！
第二道菜是Ｍidye Dolma 淡菜鑲飯，這道菜在土耳其算是街頭小吃呢！能在台灣的餐廳吃到這道小吃頗有一番趣味。
有人想嘗試做做看淡菜鑲飯這道料理嗎？這裡有食譜以及更多的介紹喔：
第三道菜是冷菜拼盤，大家可以去冷菜櫃選自己想要的冷菜。
家人還沒喝過扁豆湯，幫他們點碗扁豆湯喝看看，滿好喝的
扁豆湯的食譜及更多介紹：
寫了那麼久，歐不是上傳照片太久，終於要來到主食了，我們四個人點了三道主食：阿達納烤肉、愛琴海烤蝦、菲力牛排？？（不愛吃異國料理的姑丈配合著點了一道菲力牛排）。
先說菲力牛排不屬於土耳其料理的範疇，但當地也是吃得到喔！
阿達納烤肉混合著香料的香味，雖是好吃但份量偏小。
愛琴海烤蝦也算好吃但份量偏小。
進入到甜點部分～
我們點了庫納法（künefe)，庫納法就是一種甜死人不償命的甜點，在土耳其當地甚至還會配上一球冰淇淋
～ 這篇文章也有介紹庫納法（künefe)喔！
最後以一杯土耳其咖啡做結尾～杯具組還滿古色古香的呢！
我們四人吃總共花了$4175元，餐廳料理算是精緻偏貴。謝謝家人請客囉！哈哈哈～
![[土耳其料理食譜] 懶人食譜 土耳其 新娘湯/紅扁豆湯 Red Lentil Soup/Ezogelin Çorbası](https://i0.wp.com/turkishkitchen.com.tw/wp-content/uploads/紅扁豆湯1140.jpg?fit=1140%2C755&ssl=1&resize=200%2C200)
