沙拉是一道健康又美味的料理，且又很容易做。我們家夏天常常吃呢！不僅提供豐富的營養和纖維，還能讓人在夏日保持涼爽。今天，我們將為您介紹一道特別的芝麻葉費達起司沙拉食譜，結合了營養豐富的芝麻葉與濃郁的羊奶起司，打造出一道令人垂涎欲滴的佳餚～

材料：

1.新鮮芝麻葉：選擇嫩綠、葉片完整的芝麻葉，約2杯。（在“就是好蔬”買的）

2.費達起司：將費達起司塊切成小丁，約180g。（可以在Costco, City Super買到）

3.橄欖油：3湯匙，用來製作沙拉醬。

4.鹽和胡椒：根據個人口味適量。

製作時間：5分鐘

製作步驟：

1. 清洗芝麻葉： 將芝麻葉仔細洗淨，瀝乾水分，可以使用紙巾輕輕拍乾。
2. 製作沙拉醬： 在一個碗中混合橄欖油，加入少許鹽和胡椒，攪拌均勻成為沙拉醬。
3. 費達起司處理： 將費達起司切成小丁，備用。
4. 拼盤： 在大碗或盤子中，將洗淨的芝麻葉平均分佈。
5. 添加費達起司 將切好的費達起司丁均勻撒在芝麻葉上，營造色彩與口感的對比。
6. 淋上沙拉醬： 將製作好的沙拉醬均勻地淋在沙拉上，確保每片芝麻葉都能沾上美味的醬汁。
7. 拌勻享用： 輕輕拌勻沙拉，確保所有成分充分混合，讓醬汁和調味料均勻分佈。
8. 調整味道： 根據個人口味，您可以根據需要添加更多的鹽、胡椒、橄欖油，以調整沙拉的味道。

這道芝麻葉與費達起司沙拉結合了嫩綠的芝麻葉、濃郁的費達起司搭配著美味的沙拉醬，為您帶來一場味蕾的盛宴。無論是作為健康的主菜還是精緻的前菜，這道沙拉都能為您的餐桌增添色彩與美味。趕快動手試試這道地中海料理，品味這道營養豐富的美食吧！

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