【土耳其料理食譜】簡單又多汁的地中海式紙包魚。Mediterranean Style Fish Parcel
土耳其臨地中海、愛琴海、黑海，所以有豐富的漁產資源，臨海的城市喜歡吃海鮮料理!若是去土耳其餐廳，常發現他們多用 […]
分類: 土耳其料理
【土耳其料理食譜】奶油香味鷹嘴豆飯。Chickpeas Rice。雪蓮子飯
很多人以為土耳其人只吃麵包、餅，其實土耳其人也超愛吃飯的唷! 土耳其人煮飯時，喜歡先將米用奶油炒香，再加鹽巴一 […]
【在地食材】橙蜜香小番茄費達起司沙拉 Feta Cheese Salad
今年因氣候因素，小番茄量少且貴，很幸運的和鄰居團購到一箱美濃的橙蜜香小番茄! 因為家裡有好多小番茄，就想說有些 […]
【土耳其料理食譜】菠菜沙拉佐優格。Spinach Salad。菠菜料理
冬天到了，又是菠菜的產季!吃菠菜可以補鐵、又可以像大力水手卜派Popeye一樣，身強體壯喔!💪 土耳其料理中有 […]
【土耳其料理食譜】茄汁燉花豆 • 燉豆食譜 Zeytinyağlı Barbunya
茄汁燉花豆這道料理是土耳其媽媽們常煮的家常菜，熱吃冷吃都好吃!夏天可以冷吃當前菜喔! 不像台灣的豆類料理都是做 […]
【懶人烤箱料理】超簡單~地中海風-迷迭香烤雞腿排
為了做土耳其料理和西式料理，去買了迷迭香、百里香和薄荷回來種。 家裡剛好也有前幾天去大買場買的去骨雞腿排，便剪 […]
[土耳其料理食譜]人妻必學的私房料理-茄汁燉高麗菜 Kapuska
最近是高麗菜的季節，梨山高麗菜好脆好甜好好吃喔! 除了炒高麗菜或是包高麗菜水餃之外，也可以試試看用高麗菜作土耳 […]
[土耳其料理食譜] 大人小孩都愛吃的米布丁/ Rice Pudding / Sütlaç
耶~土耳其甜點食譜終於來了!第一發就是米布丁! 米布丁真的是最容易上手的土耳其甜點了，家裡要是有小小孩也很適合 […]
[土耳其料理食譜] 懶人食譜 土耳其 新娘湯/紅扁豆湯 Red Lentil Soup/Ezogelin Çorbası
紅扁豆營養價值豐富，紅扁豆料理常見於土耳其料理以及印度料理中。 紅扁豆在五穀雜糧店或是大型超市皆 […]
