【土耳其料理食譜】菠菜沙拉佐優格。Spinach Salad。菠菜料理
冬天到了,又是菠菜的產季!吃菠菜可以補鐵、又可以像大力水手卜派Popeye一樣,身強體壯喔!💪 土耳其料理中有 […]
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茄汁燉花豆這道料理是土耳其媽媽們常煮的家常菜,熱吃冷吃都好吃!夏天可以冷吃當前菜喔! 不像台灣的豆類料理都是做 […]
為了做土耳其料理和西式料理,去買了迷迭香、百里香和薄荷回來種。 家裡剛好也有前幾天去大買場買的去骨雞腿排,便剪 […]
最近是高麗菜的季節,梨山高麗菜好脆好甜好好吃喔! 除了炒高麗菜或是包高麗菜水餃之外,也可以試試看用高麗菜作土耳 […]
紅扁豆營養價值豐富,紅扁豆料理常見於土耳其料理以及印度料理中。 紅扁豆在五穀雜糧店或是大型超市皆 […]
最近菜市場常可見豌豆, 但是…有人和Jasmine一樣,不太敢吃炒豌豆莢之類的台菜嗎? 那麼這道土 […]
Menemen是經典土耳其式家常早餐,有蛋、番茄與其他蔬菜一起在平底鍋裡燉煮,這道菜通常會搭配麵包沾著吃。 最 […]
土耳其料理入門必學-牧羊人沙拉 Çoban Salatası / Shepherd’s Salad […]
逛菜市場時,買到了可遇不可求的茴香葉!台灣一般都用茴香葉來炒蛋、或是煮湯。聽說對女生很不錯喔! 茴香葉香氣重, […]