最近好市多COSTCO的澳洲羊梅花里肌燒肉片在特價，主婦心想這真是一個好好磨練烤羊肉的機會呀!
剛好週末老公約了一群朋友來家裡吃飯，就決定是你了!
特別是剛從土耳其回來，也想好好來練習如何煮出沒有羊騷味的”中東風烤羊梅花里肌燒肉片” (名字好長~~XD)
羊肉富含蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鐵、磷等多種營養物質，還可幫助消化。
特別是女生生理期前後可以多吃羊肉來補補喔~男生也可以多吃羊肉補充體力嘛~
中東風烤羊梅花里肌燒肉片材料：
1.鹽巴(我是用COSTCO的地中海海鹽，想說難得做烤羊肉就用好一點的鹽巴吧!鹽巴也很重要呢!)
2.黑胡椒
3.匈牙利紅椒粉(超市就有在賣囉，我是買小磨坊的。匈牙利紅椒粉味道只有一咪咪的辣，口味偏甜，主要是用來調味和增色，因為不想用太辣所以選擇匈牙利紅椒粉。)
4.孜然粉(超市也有在賣)
5.橄欖油
6.羊肉片
中東風烤羊梅花里肌燒肉片食譜：
1.將羊肉片兩面均勻地灑上鹽巴、黑胡椒、匈牙利紅椒粉、孜然粉；然後淋上橄欖油，好好地給羊肉片們馬殺雞。
2.將羊肉片裝入保鮮袋或保鮮容器裡頭，醃一個晚上。
3.烤之前要先預熱。預熱後用180度C的上火，將烤盤置於烤箱最上層，烤15分鐘就完成囉!
沒想到簡單的調味加上烤箱就可以如此美味，重點是作法超快速~朋友來家裡最適合做這道菜啦!
做出好吃的烤肉沒有甚麼秘訣，就是用愛心一遍又一遍地撒上香料和橄欖油，再輕輕柔柔地按摩他們~♥
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