土耳其番茄湯有著酸酸鹹鹹的滋味，並且十分的滑順入口，非常下飯，讓我一碗接著一碗喝呢!
一歲的寶寶也愛喝^^
搭配手持攪拌棒更可以加快做菜的速度唷!

<土耳其番茄湯材料>4人份
番茄3顆
洋蔥半顆
番茄糊1湯匙
麵粉2湯匙
奶油2湯匙
水600ml
牛奶50ml
鹽巴1.5茶匙
黑胡椒適量
起司粉適量
麵包丁適量

<土耳其番茄湯作法>
1.將奶油和麵粉放入鍋中(需冷鍋)攪拌均勻。
2.再將水緩緩地加入鍋中，攪拌均勻。
3.取一容器，將番茄和洋蔥切小塊後倒入其中，再舀一點湯加入；用手持攪拌棒或食物調理機或果汁機打成泥!
4.將剛剛打成泥狀的番茄和洋蔥倒入鍋中，再加入番茄糊和鹽巴調味和攪拌均勻。
5.加入牛奶後煮滾關火；盛盤時可以撒上黑胡椒、起司粉、麵包丁裝飾喔!

更多土耳其湯品:
→懶人食譜 土耳其 新娘湯/紅扁豆湯
→喝出溫暖與營養~草原濃湯

來FB上找我↓

現在就訂閱土耳其香料廚房的電子報，有最受歡迎的土耳其料理食譜、影音食譜和其他驚喜喔!

Comments

comments